Heute habe ich darüber nachgedacht, was mich glücklich macht. Was mir hilft wieder in meine Mitte zu kommen, oder was mach ich, wenn mich Gedanken quälen, ich hippelig bin? Dazu eine kleine Geschichte, die mir immer wieder vor Augen führt, ja genau, so mache ich es, so komme ich zu mir zurück.
Meine Nachbarin sagte vor einiger Zeit zu mir, ich geniesse es immer wenn du Abends, wenn alles ruhig und gemütlich ist, das Licht in deiner Küche angeht und du dort in deiner Ecke stehst, dies und das aus dem Schrank räumst, ruhig mit dem anrühren irgend einer Köstlichkeit beginnst. Es hat dann für mich so eine Stimmung aus längst vergangener Zeit. Ich fühle mich jedesmal in eine andere Zeit versetzt. Es hat seinen ganz eigenen Zauber. Damals war ich sehr erstaunt über ihre Aussage, für mich war es ja nichts neues und ich fühlte mich auch nicht in irgend was zurück versetzt. Nun das ist längst vorbei, weil meie Nachbarin umgezogen ist. Zurück zu meiner Frage, was macht mich glücklich. Was soll ich sagen, es ist genau das. Ich stehe in meiner kleinen gemütlichen Küche und kreiere irgend etwas. Ich probiere neues aus, backe und rieche diesen unheimlich guten Duft von frisch gebackenen, Gutzli, Kuchen oder verliere mich in den neuen unbekannten Düften von Gewürzen, Kräutern und anderem. Und ganz nebenbei vergesse ich Zeit und Raum. Ich bin wie ferngesteuert und habe die Geduld einer Schildkröte. Un dann wenn das Endergebnis da ist, wenn ich die Backofentür öffne, bin ich Stolz wie Bolle. Ich habe es geschafft und wie schön es aus sieht, kann es kaum erwarten wie es schmeckt. In Gedanken habe ich es schon im Mund und mir läuft augenblicklich das Wasser im Mund zusammen. Einfach zum anbeissen gut.
Das ist glücklich Sein im Hier und Jetzt, Zeit vergessen, geniessen was ist. Bei mir die weltbesten Weihnachtsstöllchen, dazu habe ich den besten Chaisirup hergestellt, den ich je gekostet habe! Rezept gibt es hier.
Danke lala Sophie er schmeckt himmlisch.
Was ist euer Rezept vom glücklich sein?
Schreibt mir auf facebook, ich freue mich auf eure Antwort und bis bald
Neueste Kommentare